電*煙由煙*(含尼古丁、香精、溶劑丙二醇等)、加熱系統(tǒng)、電源和過濾嘴四部分組成，通過加熱霧化產(chǎn)生具有特定氣味的氣溶膠供煙民使用。食用級(jí)或者醫(yī)藥級(jí)別的丙三醇（也稱甘油），1丙二醇和聚乙二醇，以及煙*專*香精，也含有尼古丁成分等電*煙的核*成分決定了電*煙的口感口味。通過調(diào)制煙*可以調(diào)制出不同口味，例如煙*口味、草本口味、水果口味、飲料口味等等。

面對(duì)越來越豐富的原料和配方，確保每個(gè)批次的產(chǎn)品的口感口味一致就需要進(jìn)行原料、配方、工藝、載體質(zhì)量等的控制。原料和成品質(zhì)量控制傳統(tǒng)檢測(cè)模式使用氣質(zhì)等方案比較普遍且結(jié)果相對(duì)比較準(zhǔn)確，但這種檢測(cè)方式耗時(shí)較長(zhǎng)，樣品量大就需要更多人力、物力的支撐。傅立葉變換紅外光譜儀基于其具有指紋圖譜的特點(diǎn)，是一種快速初篩的儀器，含有的有機(jī)物質(zhì)一旦有差異的樣品紅外光譜圖也有明顯的差異。電*煙的原料和成品都可使用傅立葉變換紅外光譜儀進(jìn)行質(zhì)量控制和研究。

紅外光譜儀可以測(cè)量固體/液體/氣體等各種狀態(tài)樣品的，電*煙*和香精大部分都是液體和固體的狀態(tài)，使用ATR（衰減全反射）測(cè)量方式非常簡(jiǎn)單和便捷。用空氣做背景后，樣品無需前處理滴到ATR晶體上就可以檢測(cè)到物質(zhì)的紅外光譜圖。

電*煙*香精紅外測(cè)樣流程

不同種類香精，其所含物質(zhì)有一定差異，通過紅外光譜指紋圖譜比對(duì)，可以快速區(qū)分和對(duì)原料品質(zhì)進(jìn)行控制。以下為不同種類香精紅外光譜圖：

青蘋果香精紅外光譜圖（溶劑丙二醇）

甜草莓香精紅外光譜圖（溶劑丙二醇）

紅蘋果香精紅外光譜圖（溶劑丙二醇）

巨峰葡萄香精紅外光譜圖（溶劑丙二醇）

葡萄香精紅外光譜圖（溶劑丙二醇）

煙*用水果香精樣品的紅外光譜特征峰主要在1800cm^-1—600cm^-1的光譜范圍，通過紅外光譜圖特征峰出峰位置可判斷香精樣品的種類。

對(duì)于香料原料來料檢測(cè)，可以用供應(yīng)商提供的標(biāo)準(zhǔn)樣品的紅外光譜圖作為標(biāo)準(zhǔn)光譜，來料樣品紅外光譜圖和標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行比對(duì)，進(jìn)行原料鑒別。

通過光譜圖對(duì)比，可以獲得來料和標(biāo)準(zhǔn)品的紅外光譜圖及其相似度，進(jìn)行原料質(zhì)量的判別。

丙二醇紅外光譜圖

水果味煙*由尼古丁、香精、丙二醇等成分組成，每種煙*由于配方不同，其紅外光譜圖也有差異，紅外光譜技術(shù)也是煙*的配方研究和分析的一種有利的手段。

某種水果味煙*紅外光譜圖

電*煙煙*和香精原料及溶劑都可以通過紅外光譜儀獲得獨(dú)有的紅外光譜圖。對(duì)于原料原料：通過紅外光譜儀配備衰減全反射ATR附件可以快速測(cè)得紅外光譜儀并進(jìn)行原料快速鑒別和初篩；成品煙*配方分析和產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定性也可以通過紅外光譜技術(shù)進(jìn)行深入研究。

當(dāng)然，處理煙*等液體原料測(cè)定外，其它有機(jī)材料也能使用紅外光譜儀進(jìn)行快速初篩和品質(zhì)控制。

電*煙原料和成品質(zhì)量控制可以選擇防潮型紅外光譜儀，儀器無需過多的防潮操作，儀器維護(hù)簡(jiǎn)單，可以直接放置到離樣品和研究方便的區(qū)域進(jìn)行操作。紅外光譜儀ATR的測(cè)量方式可以快速對(duì)固體/液體/粉末/膏狀等各種形態(tài)的原料和成品進(jìn)行快速初篩，初篩質(zhì)量有差異的樣品再對(duì)氣質(zhì)進(jìn)行更精確分析，進(jìn)而可以大*提高效率。