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膳食纖維是現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的**概念，更貼近人體健康需求。在食品、醫(yī)療等領(lǐng)域，膳食纖維已成為主流指標(biāo)；而飼料行業(yè)雖保留粗纖維，但逐步轉(zhuǎn)向更精細(xì)的纖維組分分析。

生物柴油是由過量甲醇和動植物油脂發(fā)生酯交換反應(yīng)生成的脂肪酸甲酯的混合物。生物柴油可以單獨使用，也可以按一定比例與石油基柴油調(diào)和后使用。生物柴油作為一種新型、環(huán)保的替代燃料，其研究開發(fā)在我國逐步得到重視。

布魯克MPA III近紅外光譜儀，以無損、秒級檢測、零化學(xué)試劑的**優(yōu)勢，為煙用接裝紙?zhí)鹞秳┖繖z測提供全流程工業(yè)化解決方案，助力企業(yè)實現(xiàn)**質(zhì)控與降本增效的雙重突破。

近紅外光譜分析技術(shù)（NIR）在生物燃料領(lǐng)域中的應(yīng)用主要集中在原料分析、生產(chǎn)過程監(jiān)控和產(chǎn)品質(zhì)量檢測等方面。由于其快速、無損、高效的特點，近紅外技術(shù)在生物燃料的研發(fā)和生產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用。

水中的微生物污染物中最常見的一種是大腸菌群，其中大腸桿菌是該菌群的代表性微生物。在發(fā)展中國家，對供水的檢測不夠準(zhǔn)確，這種不完善的控制措施導(dǎo)致了傳染病的出現(xiàn)，目前用于水質(zhì)控制的方法在大多數(shù)情況下都需要耗費大量時間，并且涉及傳統(tǒng)技術(shù)，如經(jīng)典微生物學(xué)、化學(xué)或分子技術(shù)。這種時間并非總是能夠保證，而且對于負(fù)責(zé)部門來說也需要投入大量資金。

在車用汽油質(zhì)量監(jiān)管領(lǐng)域，快速識別非法添加物是保障油品安全和消費者權(quán)益的**需求。布魯克ALPHA II傅里葉變換紅外光譜儀，基于GB/T33648-2017標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化升級，為乙醇汽油中典型非常規(guī)添加物的檢測提供一站式解決方案，助力企業(yè)高效把控油品質(zhì)量。

脂肪提取是食品科學(xué)、生物化學(xué)、制藥及化妝品等領(lǐng)域的關(guān)鍵技術(shù)，其方法選擇直接影響提取效率、成分活性及成本.

近紅外光譜（NIRS）技術(shù)作為一種快速、無損、多指標(biāo)同步檢測手段，近年來在生物發(fā)酵過程的實時監(jiān)測中展現(xiàn)出**優(yōu)勢。

茶葉品質(zhì)評價一直是茶產(chǎn)業(yè)的**課題。傳統(tǒng)方法依賴人工感官審評，雖能捕捉茶的色香味，但主觀性強、效率低，難以滿足現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化需求。如何快速、客觀地評判茶葉品質(zhì)？布魯克近紅外光譜儀（NIRS）與電子舌技術(shù)的結(jié)合，給出了答案。

傅里葉變換紅外光譜（FTIR）是一種基于分子振動和轉(zhuǎn)動能級變化的分析技術(shù)，通過檢測樣品對紅外光的吸收特性，提供材料的化學(xué)鍵和官能團(tuán)信息。